Zu diesmaligen Runde von "Post aus meiner Küche", die unter dem Motto Picknick steht, habe ich für meine Tauschpartnerin Jenni aus Berlin Folgendes zubereitet:
gegrillte Zucchini in Zitronen-Chili-Marinade,
Knoblauch-Champignons in Kräuter-Balsamico-Öl,
ofengetrocknete Tomaten mit Thymian, Oregano und Basilikum,
ein Dinkel-4 Körner-Brot (sie verträgt nämlich keinen Weizen)
sowie Nuss-Dinkel-Kuchen mit Butterscotch-Morsels im Glas.
Die Antipasti kann man super im Glas mitnehmen und zu dem frischen Brot genießen und der Kuchen bleibt im Glas auch saftig und kann dann einfach -plop- im Grünen geöffnet und genossen werden. Ich hoffe, dassalles heile ankommt und Jennis Geschmack trifft.
ofengetrocknete Tomaten mit Thymian,Oregano und Basilikum
gegrillte Zucchini in Chili-Zitronen-Marinade
die Antipasti zusammen mit dem Dinkelbrot
der Dinkel-Nuss-Kuchen im Glas mit Buttersotch-Morsels
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| Gut, dass ich einen mehr gemacht habe und ihn mit Jennis Gabel testen konnte :-) |
